Instant de reflexion

Instant de reflexion
Demon au masque d'Ange
je doit ecouter les autre

Chienne au regard d'Agneau
mais qui me dit qu'ils ont raison

Salope au allure d'Enfant
je ne sais pas qui croire

Petasse au maniere de Reine
aucun d'entre eux n'a de raison de mentir

Peste au costume de Sainte
mais pourquoi jouer avec les sentiments



Realité ou mensonge ?
Je ne sais pas je ne sais plus
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# Posté le vendredi 24 novembre 2006 08:26

Tarte au citrons *_______*

Tarte au citrons *_______*
Pour: 8 personnes

Durée: 1 heure

Difficulté: facile




Il vous faut:
300 g de pâte sucrée, 2 citrons, 75 g de sucre, 140 g de jus de citron, 2 œufs, 100 g de sucre, 200 g de beurre


Phases techniques:

Abaisser la pâte sucrée à 2 à 3 mm d'épaisseur, puis foncer un cercle à tarte beurré de 20 cm de diamètre et de 1,5 cm de hauteur. Retirer l'excédent de pâte, laisser reposer au froid pendant 1 heure environ
Cuire à blanc à four chaud à 180°C pendant 20 minutes environ.

Crème au citron : Zester 2 citrons sur 75 g de sucre, verser le tout dans une casserole avec le jus de citron. Porter à ébullition.

Blanchir les œufs avec le sucre restant. Verser le jus de citron sucré sur les œufs blanchis et cuire à ébullition pendant 3 minutes environ en fouettant sans arrêt.

Hors du feu, incorporer le beurre en parcelles en continuant de mélanger.

Laisser refroidir et garnir le fond de tarte cuit à blanc.

Décercler la tarte au citron, la napper avec un nappage blond.

Décor : Zestes de citrons blanchis.



Mon plus :
Un peu de canelle dans la preparation
du sucre en poudre aavnt d'enfournée
et.. mon ingredient secret ^___^
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# Posté le vendredi 24 novembre 2006 10:21

telement vrai....

telement vrai....
Si on enfermait tous les cons dans un placard,
Il n'y aurait plus grand monde pour fermer les portes.
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# Posté le vendredi 24 novembre 2006 10:39

VIVE GERMAINE ^_________^

VIVE GERMAINE ^_________^
Si tu noies tes chagrins dans l'alcool,
Fais attention !
Ils savent nager...
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# Posté le vendredi 24 novembre 2006 10:51

Vengence

Vengence
*



Je t'aime,
Un peu,
Beaucoup,
Passionnément,
À la folie,
Pas du tout...

Qu'est-ce-que t'en sais p****n de fleur?
De toutes façons tu te venges parce qu'on polue la nature.
...



*
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# Posté le vendredi 24 novembre 2006 10:58